María Gutiérrez

Comenzamos un nuevo ciclo en el blog “Yo Estudié en ESDIP” con María Gutiérrez, antigua alumna de la escuela ESDIP, quien ha comenzado un proyecto que la ha llevado a adaptar la ilustración a un mundo que no habríamos imaginado: ¡la repostería!

Bajo el nombre de Maryway Ilustratartas, María se ha metido de lleno en la decoración e ilustración de tartas fondant, y por la puerta grande:

 

¿Cuándo y cómo te diste cuenta que tu carrera profesional estaría relacionada con el arte?

Desde que tengo uso de razón siempre me ha gustado todo lo relacionado con el arte. Siempre he tenido claro que me quería dedicar profesionalmente a alguna rama del campo artístico. Desde bien pequeña, he sido inseparable de los papeles y los pinceles.

¿Qué te decidió a estudiar con nosotros?

Me gustó mucho lo que vi en ESDIP: Las instalaciones, el ambiente de trabajo, el ambiente con los compañeros y sobre todo el buen trabajo de los alumnos que ya habían pasado por la escuela y por supuesto, el  nivelazo de los profesores.

¿Cómo fue tu experiencia en la escuela?

Mi experiencia en la escuela ha sido genial, sólo guardo buenos recuerdos y grandes amigos que a día de hoy conservo. Aprendí muchísimo y de una forma amena y divertida. Me gustaron mucho los monográficos complementarios para poder completar mi formación, como por ejemplo el de modelado (que a día de hoy me vino de lujo) y la disposición de aulas vacías para poder adelantar trabajos o desarrollar nuevos proyectos.

Cuéntanos un poco más de tu proyecto:

MaryWay ilustratartas es una forma diferente de realizar tartas decoradas.

Elegí el nombre de ilustratartas por que en cada proyecto, el proceso de ilustración y diseño es casi más importante que el de la propia elaboración de la tarta. En este paso cuento con la colaboración especial de uno de los profesores de ESDIP, Dioni Mora. Entre los dos, elaboramos todos los diseños de las Ilustratartas.

Hace tiempo, bastantes Pastelerías me propusieron dar clases fuera de Madrid. Antes de dar este paso he estado trabajando para estar más preparada, formada y tener un poco más de rodaje. En la página marywaycakes.blogspot.com podreis encontrar toda la información de mis trabajos y próximos cursos que impartiré. A partir del mes de mayo ya
me estreno en ciudades como Barcelona, Madrid, Murcia, Alicante, Huelva, La Rioja, País Vasco, Mallorca... Es muy halagador que la gente quiera contar conmigo para su formación en esta disciplina.

Me siento halagada y arropada por la gente que apuesta por mi, que confía en mi marca. Me sorprende que me apoyen tantas personas, tanto conocidas como desconocidas y eso me hace tener mucha fuerza para tener más impulso en cada creación y nuevos retos.

¿Cómo te ha ayudado tu formación en ESDIP en tu trabajo actual? 

Me ayuda mucho a destacar con respecto a otros decoradores. Me facilita el trabajo, que las tartas tengan un diseño exclusivo y diferente. Realmente pongo todos los conocimientos que aprendí en la escuela en cada creación.

Además, aunque mi trabajo principal es en una pastelería, colaboro con la empresa PlayTales realizando libros interactivos para niños.

Ahora estoy realmente muy feliz, creo que he encontrado mi verdadera vocación fusionando mis dos grandes pasiones. La acogida de mis trabajos no puede ser mejor por el público. Además me considero muy afortunada, ya que en la empresa donde trabajo, Dulces Ilusiones  me apoya y da rienda suelta a mis creaciones y  apuesta ciegamente por mí. No me puedo sentir más realizada y a gusto en mi puesto de trabajo.

¿Cuáles son tus planes de futuro?

Tengo un millón de proyectos rondando por la cabeza y otros muy chulos que están en proceso, pero dicen que da mala suerte contarlo ¿no? Lo más inmediato es seguir formándome poco a poco con los profesionales a los que admiro profundamente y seguir creando cursos para impartir por España, en los que por supuesto, seguiré ilustrando.

Muchas gracias María, ¡te deseamos lo mejor en tus proyectos!